سماق مطحون بطعم حامضي متوازن ولون أحمر غني، مثالي لإضافة نكهة أصيلة للسلطات والمشاوي والأطباق الشامية.
مواصفات سماق مطحون:
- الطعم: حمضي منعش بديل طبيعي لليمون.
- القوام: مطحون ناعم وسهل الاستخدام.
- اللون: أحمر داكن يعكس الجودة.
- الوزن المتوفر: 250 غم – 500 غم – 1 كغ.
- التصنيف: بهارات.
فوائده الصحية :
- مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات.
- يحتوي على مضادات أكسدة مثل الفلافونويد وفيتامين C.
- مفيد لصحة الجهاز الهضمي.
- قد يساعد في تخفيف آلام العضلات الرياضية.
استخداماته:
- السلطات: يُرش على الفتوش وجميع أنواع السلطات.
- المشويات: مناسب لتتبيل اللحوم، الدجاج، والأسماك قبل الشوي.
- الأطباق الشرقية: مكوّن أساسي في المسخن، ويُضاف للحمص والمتبل.
- الشوربات: يمنح نكهة حامضية خفيفة مثل شوربة العدس.
- المقبلات: يُرش على الحمص والتغميسات لإضافة نكهة مميزة.
- الخضروات: مناسب للخضروات المشوية أو المقلية.
لنكهة حقيقية وجودة مضمونة، اختر سماق احمر مطحون طبيعي من متجر الغوطة الدمشقية بدون إضافات صناعية.
لمزيد من الاستفسارات من هنا.
اكتشف ايضا: سماق حب.